Marka: ALTIN GÜNEŞ
Türler: Sarımsak
Ürün Kategorisi: Liliaceous Vegetabless
Yetiştirme Türü: YAYGIN
Anavatan: Çin
Size (cm): 4.5-6.5
Brand Name: GOLDENSUN
Model Number: 4.5,5.0,5.5,6.0,6.5
Crop: Newest Crop
Paketleme: Mesh Bag Cartons
Supply Period: Year Round
Ambalaj: Örgü Çanta Kartonları
Verimlilik: 100 tons per month
Ulaşım: Ocean,Land
Menşe yeri: Çin
Desteklemek: 100 tons per month
Liman: Shanghai,Qingdao,Lianyungang
Ödeme şekli: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CIF,EXW
Kurutulmuş sarımsak, mutfakta oldukça pratik bir baharattır ve yemeklerin lezzetini etkili bir şekilde artırma kapasitesine sahiptir. İşte ana kullanımları ve yöntemleri:
Koku ekle
Güneşte kurutulmuş sarımsak sapları veya sarımsak dişleri, yiyeceklerin lezzetini önemli ölçüde artırabilen ve iştahı uyarabilen, tavada kızartma, et soteleme ve salamura etme gibi pişirme yöntemlerine uygun, benzersiz sarımsak aroması bakımından zengindir.
Salamuranın tazeliğini arttırmak
Kurutulmuş sarımsak, balık kokusunu giderebilir ve turşunun tazeliğini artırabilir. Baharatlı tadı ve aroması, etin balık tadını nötralize ederek, kızarmış tadı daha yumuşak hale getirebilir. Kırmızı soğanla birlikte kullanıldığında baharatlı ve tatlı katmanlı bir tat oluşturarak genel dokuyu güçlendirebilir.
Marine edin ve baharatlayın
Kurutulmuş sarımsak, tuzlama, şeker-sirke ıslatma ve soya sosuyla marine etme gibi yöntemlerle işlenerek tatlı ve ekşi sarımsak ve soya soslu sarımsak gibi ürünler üretilebilir. Bu ürünler daha hafif bir tada sahiptir ve uzun süreli muhafazaya uygundur. Örneğin:
Şeker-sirke turşusu yöntemi: Pirinç sirkesini ve beyaz şekeri 3:1 oranında kaynatın, ardından kuru sarımsağı karışıma batırın. 20 gün sonra sarımsak ekşi, tatlı, gevrek ve lezzetli olacaktır.
Soya sosu marinasyon: Demlenmiş soya sosu ve kurutulmuş sarımsağı 1:1 oranında karıştırın, 10 gün sonra lezzet zenginleşecektir.
|
Variety
|
1) Normal white garlic (red garlic, purple garlic)
2) Pure white garlic (snow white garlic, super white garlic)
|
|
Size
|
4.5 - 5.0cm, 5.0 - 5.5cm, 5.5 - 6.0cm, 6.0 - 6.5cm, 6.5cm and up
|
|
Transporting and storing temperature
|
-3° - 0°C
|
|
Supply period
|
all the year round
|
|
Fresh garlic
|
early June to September
|
|
Cold storing garlic
|
September to the next May |
|
Shelf life
|
Shelf life is long and can be stored for up to 9 months under proper conditions
|