Marka: ALTIN GÜNEŞ
Özellikler: Taze
Türler: Sarımsak
Ürün Kategorisi: Liliaceous Vegetabless
Yetiştirme Türü: YAYGIN
Anavatan: Çin
Size (cm): 4.5-6.5
Brand Name: GOLDENSUN
Model Number: 4.5,5.0,5.5,6.0,6.5
Ürün adı: Dried Garlic
Color: White,Red,PURPLE
Crop: Newest Cropped
Paketleme: Mesh Bag Cartons
Supply Period: Year Round
Ambalaj: Örgü Çanta Kartonları
Verimlilik: 100 tons per month
Ulaşım: Ocean,Land
Menşe yeri: Çin
Desteklemek: 100 tons per month
Liman: Shanghai,Qingdao,Lianyungang
Ödeme şekli: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CIF,EXW
Kurutulmuş sarımsak olarak da bilinen kurutulmuş sarımsak, havayla kurutma, güneşte kurutma gibi kurutma işlemleriyle veya özel gıda kurutucuları kullanılarak nemin çoğunun uzaklaştırılmasıyla korunan taze bir sarımsak şeklidir. Bu koruma yöntemi, zengin lezzetini, aromasını ve besin değerini korurken sarımsağın raf ömrünü uzatabilir.
Kurutulmuş sarımsak, bütün karanfil, kırık parçalar, toz veya sarımsak dilimleri gibi çeşitli şekillerde olabilir; bu da onu yemek pişirme baharatları ve besin takviyesi alanlarında yaygın olarak uygulanabilir kılar. Allisin (sarımsağa benzersiz bir aroma ve sağlık yararları sağlayan kükürt içeren bir bileşik), antioksidanlar ve ayrıca B6 vitamini, C vitamini, manganez ve selenyum gibi temel besin maddeleri dahil olmak üzere taze sarımsaktaki faydalı bileşenlerin çoğunu korur.
Konsantre aroması nedeniyle kurutulmuş sarımsak yaygın olarak çorbalarda, güveçlerde, soslarda, marinatlarda, baharat karışımlarında ve fırınlanmış ürünlerde kullanılır. Özellikle uzun süreli depolama ve stabil lezzet gerektiren ticari gıda üretiminde ve ev mutfaklarında popülerdir.